喝酒，是一種很純樸的民風，如同歲時節(jié)令，年年歲歲的輪回。來了客人，倘若沒有酒，再豐盛的菜肴，也失卻熱情的氣氛。酒就像催化劑，少了它，場面可就熱鬧不起來了。

天地緣采用傳統(tǒng)的釀造工藝，選用北方的優(yōu)質(zhì)紅高梁為主原料，經(jīng)陳年發(fā)酵，長年陳釀，經(jīng)過一整套科學(xué)、獨特、完整、嚴謹?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成，具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面的獨特風格。喝高粱酒到底有什么好處呢？

小編就來告訴你關(guān)于高粱酒你所不知道的一些秘密！

高粱酒是唯一在人體消化道中呈堿性的飲料，有利于人體對脂肪酸、蛋白質(zhì)等高熱量膽固醇食物的消化和吸收，并具有活血、通脈、助消化、降低血脂等功能。法國人進行的一項調(diào)查還表明，飲用高粱酒，特別是紅高粱酒，還可以改善腎和肝的供血狀態(tài)，對預(yù)防老年癡呆癥，以及治療氣血兩虧、腦貧血等疾病都有很好的療效。

對腎結(jié)石的防治適量飲用高粱酒可防治腎結(jié)石。慕尼黑大學(xué)醫(yī)學(xué)研究所的醫(yī)學(xué)家們經(jīng)過對健康人和病人進行臨床觀察，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用適量高粱酒的人，不易得腎結(jié)石。每天飲用四分之一升咖啡的人，得腎結(jié)石的風險要比無此習(xí)慣的人低10%，常飲紅茶要低14%，而常飲高粱酒的人得病的風險要比無此習(xí)慣的人低36%。對乳腺癌的防治美國伊利諾伊藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，桑葚、花生、高粱皮中抗癌活力較強，通過試驗還發(fā)現(xiàn)，高粱酒中含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)，它能夠抗雌激素，而雌激素與乳腺癌的發(fā)病有關(guān)。增強記憶力適量飲用高粱酒，有助于提高大腦記憶力和學(xué)習(xí)能力。因為適量飲用高粱酒將促使大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進一種與神經(jīng)細胞記憶有關(guān)的酶的生成。另外研究也發(fā)現(xiàn)，肥胖癥患者適量飲用高粱酒，可以保持旺盛的精力，保持大腦興奮，增強記憶力。

當然，高粱酒對人體的益處遠不止于此，每天一杯高粱酒，還能降低血液中的膽固醇、防止心肌梗塞、美容養(yǎng)顏。在西方，高粱酒被看成是上帝的血液，所以高粱酒被譽為人類的不苦良藥，每天一杯，有益于健康。

一般來說，中老年人每天適量飲一杯高粱酒，既能促進消化，又能減少老年性癡呆癥的發(fā)生。

高粱酒中的萃取物，可控制皮膚的老化，因此高粱酒具有美容養(yǎng)顏的作用。